食品生产企业质量安全管理制度汇编——重要情况报告制度

发布时间: 2024-05-17 19:43:07 人气：1 来源：精密铸造厂家

  多位公众号读者给我们留言，希望获得食品生产企业质量安全管理制度样本。经过北京正博和源科技有限公司的史晶晶、金玉成、张炳福、朱丽真等多位老师整理，现将食品安全法和食品生产许可管理办法要求企业一定具备的质量安全管理制度进行汇编，与各位读者分享。

  北京正博和源科技有限公司，成立于2009年，致力于为食品公司可以提供一站式技术服务，具有超过十年的从业经历，已经累计为数千家食品、食品添加剂和食品包材生产公司可以提供食品生产许可证办理、企标备案、工厂设计、人员培训、标签审核和体系认证咨询等技术服务。

  本单位任何部门或个人在发现重要情况后都应立即向上级部门反映，以便能及时解决，各部门办公室负责信息的收集及处理。

  当以下情况出现时，应进行报告：原辅料的购进问题；生产工艺流程中遇到的质量上的问题；成品质量上的问题；产品营销售卖过程中的质量上的问题；顾客的投诉；厂区的建设问题以及其他任何涉及到本单位的重要情况。

  （1）正常上班时间内，发生正常的情况，按对口性质逐级上报，必要时，作出书面报告。遇到重大性质的食品安全问题，应立即上报至质量负责人或总经理。由质量负责人或总经理报告至区市场局。

  （2）非上班时间内，发生正常的情况，可向值班人员进行汇报，由值班人员向本单位领导进行汇报。遇到重大性质的食品安全问题，可直接上报至质量负责人或总经理。由质量负责人或总经理报告至区市场局。

  办公室应谨慎保管好报告记录，以便以后查证。记录保存期限不低于二年。返回搜狐，查看更加多